Tag: Lipidi

Cosa sono i lipidi? I lipidi sono macromolecole biologiche caratterizzate dalla loro idrofobicità, quindi l’insolubilità in acqua. Essi comprendono un gruppo eterogeneo di composti che svolgono funzioni essenziali per gli organismi viventi. I grassi Omega-3 sono invece acidi grassi essenziali fondamentali per la salute del cuore, del cervello e delle cellule, noti per le loro…